+絵雑記+

いちごミルクシフォン

超おいしくでけた…！
ふわふわしっとりいちご風味。砂糖ひとつぶも入れてなくて、いちごジャムをちょっと入れただけなのにほんのり甘くてうめえ♥


そしてイングリッシュスコーン

大☆失☆敗
敗因はいろいろあるんですが
・気温が高くて生地がダレダレになったんで、これでもか！というくらい打ち粉を打ったためにふくらまねえ…
・レモン汁なかったので省略したのですがそれも何かこう、化学変化に必要な酸味でしたでしょうか
・そもそもダレダレになったのは牛乳入れすぎた？でもちゃんと計ってレシピどおり入れたのに。
・火は通っているのですがなんかビスケットみたい
・とりあえず冷凍して食料難になったら食べようかな…（保存食？）
・涼しくなったらリベンジする！


１勝１敗。
楽しかったー！
まだ材料いっぱいあるから何か焼こう。
オーブンのクセもちょっと把握した。結構火力強い。そして２００℃以上にならない。orz

あっ
そうだスコーンの焼き温度２２０℃になってた！（レシピが）
これか？これもか？？だったらリベンジ不可能だよ！


以下拍手おへんじ